Un libro di ricette nato per caso (e pieno di storie da raccontare)!

Se qualcuno mi avesse detto anni fa che avrei scritto un libro di ricette, probabilmente avrei riso. Non perché non mi piacesse cucinare – anzi, la cucina è sempre stata il mio rifugio, il mio angolo di creatività – ma perché pensavo che fosse una cosa da chef stellati, da professionisti del settore. Io ero solo una donna con la passione per i dolci, qualche quaderno pieno di appunti macchiati di farina e la voglia di condividere le mie ricette con chi, come me, amava il profumo del forno acceso.

E invece, nel 2016, mi sono ritrovata con un libro tra le mani. Un libro vero, con la copertina lucida e le pagine da sfogliare. E oggi voglio raccontarti come ci sono arrivata, perché dietro ogni pagina stampata ci sono storie, sorrisi, errori e un sacco di zucchero (letteralmente).

Dalla cucina di casa al primo post online

Come vi ho già raccontato qui, tutto è iniziato con una semplice domanda di mio figlio Daniele: “Mamma, perché non condividi le tue ricette su Facebook?”.
Sembra una frase detta così, tanto per dire, ma quella domanda ha acceso una scintilla. Fino a quel momento, le mie ricette erano rimaste confinate tra le pareti di casa, annotate su foglietti volanti o tramandate a voce durante i pranzi di famiglia. Ma l’idea di condividerle con un pubblico più ampio mi incuriosiva. E così è nata la pagina “Le Mille e una Torta di Dany&Lory”.

All’inizio, era tutto molto semplice. Le foto erano scattate con il telefono, senza filtri o luci professionali, e le ricette erano scritte come le avrei raccontate a un’amica al telefono: dirette, senza troppi giri di parole, con qualche “aggiusta a occhio” qua e là. Ma c’era una cosa che non mancava mai: la passione.

E quella passione ha iniziato a contagiare chi mi seguiva. I like aumentavano, le persone provavano le mie ricette e mi mandavano le foto dei loro dolci. Non ti dico la soddisfazione di vedere la mia torta preparata da qualcuno dall’altra parte d’Italia! E lì ho capito che non stavo solo condividendo ricette, ma stavo creando una community.

L’idea del libro: un sogno nel cassetto (che non sapevo di avere)

Più condividevo, più cresceva la voglia di fare qualcosa di più. Un giorno, mentre sfogliavo un vecchio quaderno di ricette con le pagine ormai ingiallite e gli angoli consumati, mi è venuta un’idea: “E se raccogliessi tutto in un libro?”.
All’inizio era solo un pensiero, di quelli che fai e lasci lì, in attesa. Ma poi è diventato sempre più insistente. Volevo creare qualcosa di tangibile, qualcosa che potesse stare nelle cucine delle persone, tra un barattolo di zucchero e una teglia da forno.

E così è nato Le Mille e una Torta di Dany&Lory – Vol. 1. Ma attenzione: non volevo un libro perfetto, da esporre sullo scaffale e lasciare a prendere polvere. Volevo un libro vissuto, da sfogliare con le mani sporche di farina, da piegare e segnare con post-it colorati. Un libro che fosse un compagno di avventure culinarie, non un semplice oggetto da collezione. Se vuoi saperne di più leggi qui.

Non solo mie ricette: un libro che parla di noi

Quando ho iniziato a selezionare le ricette, mi sono resa conto di una cosa: non volevo che fosse un libro solo mio. Le persone che mi avevano seguito fin dall’inizio, che avevano provato le mie ricette e condiviso le loro, erano parte di questa avventura. Così ho deciso di includere nel libro 30 ricette inedite realizzate da amiche e amici del nostro gruppo Facebook.

È stato bellissimo vedere come ognuno metteva un pezzetto di sé in quelle ricette. C’era chi mi mandava la foto del suo dolce con una storia dietro, chi condivideva piccoli segreti di famiglia tramandati da generazioni. Ogni ricetta aveva un’anima, e questo ha reso il libro ancora più speciale.

Aneddoti (e disastri) dietro le quinte

Ovviamente, non è stato tutto rose e fiori. Voglio essere sincera: ci sono stati momenti in cui ho pensato di mollare tutto. Ti racconto un piccolo aneddoto: una volta, mentre testavo una ricetta per una chiffon cake, ho sbagliato a calcolare le dosi del lievito, per lo stampo che stavo utilizzando. Il risultato? Il dolce è letteralmente esploso nel forno, lasciando un disastro appiccicoso ovunque. Ho passato ore a pulire, ma alla fine, ridendo, ho pensato: “Beh, almeno non è un libro di ricette perfette!”. La ricetta comunque poi l’ho corretta e la chiffon era strepitosa!

E poi ci sono stati i momenti in cui mi sedevo davanti al computer, fissando lo schermo vuoto, chiedendomi se le mie ricette sarebbero davvero piaciute a qualcuno. Ma ogni volta che ricevevo un messaggio da qualcuno che aveva preparato una mia torta per un compleanno o una cena speciale, ritrovavo la motivazione.

Un sogno che continua a crescere

Anche se il libro è stato pubblicato nel 2016, il viaggio non si è mai fermato. Ogni giorno continuo a sperimentare, a imparare e a condividere nuove ricette e idee. Ma quel libro resta una tappa fondamentale del mio cammino, il simbolo di come una passione possa trasformarsi in qualcosa di tangibile e duraturo.

E sai cosa ho capito da questa esperienza? Che i sogni non sono sempre quelli che immaginiamo. A volte, sono nascosti nelle cose più semplici, come una torta appena sfornata o un consiglio dato da un figlio. L’importante è avere il coraggio di ascoltarli e seguirli.

Chissà, magari questo è stato solo il primo capitolo di una storia ancora tutta da scrivere. 🚀🍰

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